早餐频率与血脂异常的相关性研究者

用以

学术研究宜昌武汉市枝江地区 40 岁及以上居民的尿酸技术水平、尿酸异常感染率，以及饭后高频率与尿酸异常的人关系。

方法

采用随机抽样的方法，现场调查枝江地区居民共 10420 名，纳入准则为（1） 40 岁及以上； （2） 仍未服用降脂类药物； （3） 除外妊娠期女童。附上调查抽样，测量身高、增重、胸围、臀围，检测和水抗体总朝天 (TC)、三酯 (TG)、脂蛋白朝天 (LDL-C)、高密度脂蛋白朝天 (HDL-C)。

根据饭后高频率将学术研究普通人分为三第一组：不食物饭后第一组（0 次 / 周） ，偶尔食物饭后第一组（1~6 次 / 周） ，渐进食物饭后第一组（7 次 / 周） 。除外的资讯不完整者，有效例数 10176名。尿酸异常症候群采用 2007 年《中国人尿酸异常防治指南》 的确诊准则。

结果

比较不同男性第一组与成年人段的尿酸技术水平推断出：异性恋的 TG 及 LDL-C 技术水平在 60 岁之前开始升高，而 HDL-C展现逐步增加急遽；仍未婚各尿酸技术水平则随着成年人的增长展现增加急遽，且在 50 岁之前，仍未婚的尿酸技术水平很大高于异性恋。

不同饭后高频率第一组之间尿酸技术水平及尿酸异常感染率不同：随着饭后高频率的缩减， TC及LDL-C技术水平之外展现升高急遽 （不食物饭后第一组的 TC 及 LDL-C 技术水平共有 5.740±0.320mmol/L 及 3.351±0.251mmol/L, 偶尔食物饭后第一组的 TC 及 LDL-C技术水平共有 5.350±0.170mmol/L 及 2.988±0.136mmol/L，渐进食物饭后第一组的 TC 及 LDL-C 技术水平共有 5.360±0.020mmol/L 及 2.987±0.017mmol/L） 。

与渐进食物饭后第一组相较，不食物饭后第一组高 LDL-C 胱氨酸及高 TG 胱氨酸的感染率明显增高。应用 logistic 重归调整男性、成年人、中华文化程度、抽烟、吃喝及家常等因素后推断出，相对于渐进食物饭后第一组，不食物饭后第一组 LDL 升高的致命很大增高（OR 2.484，95%CI1.378~4.477；P 小于 0.05） 。

结论

不吃饭后者尿酸异常的几率较渐进吃饭后者高，而尿酸异常是气管粥样硬化的不可忽视致命因素，可导致不堪重负的心脑血管性疾病 , 如冠心病和脑卒中等。因此，习于渐进吃饭后的习惯不仅能维持正常的营养服用，而且对于传染病尿酸异常及心脑血管性疾病的发生有不可忽视的作用。

短文作者：万丽敏 陈璐璐 张皎月初 曾天绍 胡祥 闵洁 黎慧清

编者： journal003